Technologia Żywności i Żywienie Człowieka

Opis kierunku

W trakcie studiów uczestnicy zdobywają umiejętności, takie jak projektowanie produktów wraz z ich procesami technologicznymi i produkcyjnymi, ocenę przydatności technologicznej surowców, a także przetwarzanie, utrwalanie i przechowywanie żywności. Ukończenie studiów pozwala absolwentom na efektywne zarządzanie procesem technologicznym, kładąc nacisk na utrzymanie wysokiej jakości produktów przy wykorzystaniu najnowocześniejszych technologii.

Perspektywy zawodowe

Absolwenci tego kierunku mogą znaleźć zatrudnienie w szerokim spektrum miejsc, w tym w:

• przedsiębiorstwach różnych sektorów przemysłu spożywczego,
• firmach doradczych specjalizujących się w produkcji żywności i dodatkach do niej,
• organizacjach projektujących nowe produkty żywnościowe,
• instytutach i laboratoriach badawczych w dziedzinie żywności oraz placówkach naukowo-badawczych,
• przedsiębiorstwach handlujących żywnością na rynku krajowym i międzynarodowym,
• biurach projektowych oraz w edukacji zawodowej. Dodatkowo, posiadają możliwość założenia własnej działalności gospodarczej.