Towaroznawstwo w Biogospodarce

Studia na kierunku Towaroznawstwo w biogospodarce

Kierunek studiów Towaroznawstwo w biogospodarce koncentruje się na analizie jakości i użyteczności odnawialnych surowców biologicznych wykorzystywanych w produkcji żywności i innych towarów. Program studiów oferuje wszechstronną edukację, obejmującą tematy z zakresu mikroekonomii, makroekonomii, marketingu, zarządzania, prognozowania, a także zasady działania gospodarki rynkowej. Biogospodarka ma na celu zrównoważone wykorzystanie biomasy do produkcji żywności, leków, produktów przemysłowych oraz energii, przy jednoczesnym uwzględnieniu ochrony interesów przyszłych pokoleń. Kontrola jakości jest kluczowym elementem procesów produkcyjnych, co czyni umiejętności nabyte na tym kierunku szczególnie wartościowe, zwłaszcza w branży spożywczej. W ramach programu studiów studenci zdobywają wiedzę z zakresu podstaw zarządzania, grafiki inżynierskiej, marketingu, materiałoznawstwa, inżynierii materiałowej, towaroznawstwa w produkcji i przetwarzaniu żywności, instrumentalnych metod oceny produktów oraz zarządzania jakością.

Możliwości zawodowe po kierunku

Absolwenci Towaroznawstwa w biogospodarce mają szerokie możliwości zatrudnienia, między innymi jako:

• Towaroznawcy
• Pracownicy organizacji dostaw
• Specjaliści w zarządzaniu produktami towaroznawczymi
• Eksperci od standaryzacji, atestacji i certyfikacji wyrobów
• Pracownicy instytutów badawczych i ośrodków R&D
• Pracownicy działów zapewnienia jakości
• Pracownicy działów kontroli jakości, inspekcji jakości handlowej i sanitarnej, urzędów celnych
• Pracownicy działów eksportu i finansowych
• Specjaliści ds. badań i rozwoju produktów lub opakowań
• Pracownicy dystrybucji towarów

Absolwenci są przygotowani do pracy nad jakością, projektowaniem, wytwarzaniem, ochroną i kontrolą jakości produktów w ramach biogospodarki.