Logistyka w Sektorze Rolno-Spożywczym

Opis kierunku studiów

Studia na kierunku Logistyka w sektorze rolno-spożywczym umożliwiają zdobycie wiedzy na temat funkcjonowania nowoczesnych systemów logistycznych w tym sektorze. Program obejmuje podstawy produkcji, magazynowania oraz oceny jakości surowców i produktów rolno-spożywczych. Absolwent posiada pogłębioną wiedzę z zakresu nauk rolniczych, nauk społecznych, zarządzania i jakości. Zna język obcy na poziomie biegłości B2+ według ESOKJ, używając specjalistycznej terminologii. Rozumie specyfikę sektora rolno-spożywczego, zasady funkcjonowania łańcucha dostaw oraz bezpieczeństwa żywności. Potrafi organizować i zarządzać logistyką w sektorze rolno-spożywczym, samodzielnie rozwiązując problemy związane z procesami i urządzeniami logistycznymi. Absolwent jest przygotowany do pracy w przedsiębiorstwach logistycznych.

Sylwetka absolwenta

Absolwent studiów I stopnia jest specjalistą w logistyce sektora rolno-spożywczego. Posiada wiedzę z zakresu produkcji roślinnej i zwierzęcej, znakowania i pakowania produktów spożywczych, czynników kształtujących jakość artykułów rolno-spożywczych, infrastruktury i technologii magazynowych, systemów zarządzania w produkcji żywności, marketingu oraz logistyki surowców. Potrafi dobierać i stosować metody, techniki, narzędzia i technologie niezbędne do zapewnienia wysokiej jakości artykułów rolno-spożywczych.

Absolwent studiów II stopnia ma pogłębioną wiedzę i umiejętności z zakresu nauk rolniczych, zarządzania i jakości oraz bezpieczeństwa żywności. Posiada interdyscyplinarne wykształcenie łączące wiedzę z nauk technicznych, biologicznych i ekonomicznych. Zna procesy związane z nowoczesną organizacją produkcji, gospodarką magazynową oraz zarządzaniem procesami logistycznymi. Potrafi planować, organizować i kierować fizycznym przepływem towarów oraz informacji, zarządzać przedsiębiorstwem logistycznym wykorzystując nowoczesne systemy informatyczne. Jest przygotowany do pracy w firmach logistycznych, instytutach naukowo-badawczych oraz ośrodkach badawczo-rozwojowych. Zna język obcy na poziomie B2+ ESOKJ z terminologią branżową i jest gotowy do dalszego kształcenia w szkole doktorskiej.

Perspektywy zawodowe

Absolwent kierunku logistyka w sektorze rolno-spożywczym jest przygotowany do pracy w przedsiębiorstwach związanych z logistyką i obrotem surowcami oraz produktami rolno-spożywczymi, a także do prowadzenia własnej działalności gospodarczej. Możliwości zatrudnienia obejmują:

• Firmy spedycyjne
• Specjalista ds. bezpieczeństwa i jakości w przedsiębiorstwach logistycznych
• Przedsiębiorstwa branży rolno-spożywczej w działach zaopatrzenia i dystrybucji
• Działy organizacji logistyki/zarządzania procesami logistycznymi