Wydział Technologii Żywności

### Opis kierunku
W trakcie studiów uczestnicy zdobywają umiejętności, takie jak **projektowanie produktów** wraz z ich procesami technologicznymi i produkcyjnymi, **ocenę przydatności technologicznej surowców**, a także **przetwarzanie**, **utrwalanie** i **przechowywanie żywności**. Ukończenie studiów pozwala absolwentom na efektywne zarządzanie procesem technologicznym, kładąc nacisk na utrzymanie wysokiej jakości produktów przy wykorzystaniu najnowocześniejszych technologii.

### Perspektywy zawodowe
Absolwenci tego kierunku mogą znaleźć zatrudnienie w szerokim spektrum miejsc, w tym w:
- **przedsiębiorstwach różnych sektorów przemysłu spożywczego**,
- **firmach doradczych specjalizujących się w produkcji żywności i dodatkach do niej**,
- **organizacjach projektujących nowe produkty żywnościowe**,
- **instytutach i laboratoriach badawczych w dziedzinie żywności** oraz **placówkach naukowo-badawczych**,
- **przedsiębiorstwach handlujących żywnością na rynku krajowym i międzynarodowym**,
- **biurach projektowych oraz w edukacji zawodowej**.
Dodatkowo, posiadają możliwość **założenia własnej działalności gospodarczej**.

Technologia Żywności i Żywienie Człowieka

Kierunek Technologia Żywności i Żywienia oferuje studentom szeroką gamę umiejętności, w tym projektowanie produktów i procesów technologicznych, ocenę przydatności technologicznej surowców, a także przetwarzanie, utrwalanie i przechowywanie żywności. Program studiów kładzie nacisk na nowoczesne technologie oraz zarządzanie procesami produkcyjnymi, zapewniając wysoką jakość produktów. Studenci uczestniczą w wykładach, seminariach oraz praktycznych zajęciach laboratoryjnych, zdobywając wiedzę na temat procesów technologicznych w produkcji żywności i żywieniu. Uczą się również identyfikować potencjalne zagrożenia chemiczne, biologiczne i fizyczne. Program obejmuje także projektowanie racjonalnego żywienia, zrównoważone systemy żywnościowe oraz innowacyjne techniki produkcji.

Absolwent kierunku Technologia Żywności i Żywienia jest przygotowany do pracy w różnych sektorach związanych z przemysłem spożywczym. Może znaleźć zatrudnienie w przedsiębiorstwach i zakładach przemysłu spożywczego, firmach zajmujących się pozyskiwaniem, produkcją, przechowywaniem i dystrybucją żywności, a także w zakładach żywienia zbiorowego. Pracuje jako główny technolog, kierownik produkcji, laborant oceniający surowce i produkty spożywcze, projektant procesów i receptur produktów, projektant opakowań oraz organizator dystrybucji żywności. Ponadto, może pełnić funkcje menadżerskie w hotelach, pracować w placówkach kontroli jakości żywności, jednostkach administracji rządowej i samorządowej, przedsiębiorstwach dystrybucji i handlu żywnością, a także w szkolnictwie zawodowym po ukończeniu kursu pedagogicznego. Absolwenci mogą również zakładać własne firmy zajmujące się wytwarzaniem lub dystrybucją żywności oraz pracować w instytutach badawczych, firmach cateringowych i placówkach edukacyjnych na temat żywności i żywienia.

Technologia Żywności i Żywienia

Politechnika Koszalińska

Politechnika Łódzka

Politechnika Opolska

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Uniwersytet przyrodniczy[2] w Warszawie, uważany za najstarszy i największy ośrodek tego typu w Polsce. Jego początki sięgają 23 września 1816, kiedy utworzono Instytut Agronomiczny w miejscowości Marymont (obecnie: Bielany, dzielnica Warszawy).

źródło: Wikipedia

Rok	Tura rekrutacji	Próg	Kandydaci	Limit przyjęć	Przyjęci
2016	1	46.2	brak danych	brak danych	brak danych
2016	2	61.6	brak danych	brak danych	brak danych
2016	3	57.4	brak danych	brak danych	brak danych
2016	4	58.8	brak danych	brak danych	brak danych
2017	1	46.2	brak danych	brak danych	brak danych
2017	2	56	brak danych	brak danych	brak danych
2018	1	40.6	brak danych	brak danych	brak danych
2018	2	51.8	brak danych	brak danych	brak danych
2018	3	46.2	brak danych	brak danych	brak danych
2018	4	57.4	brak danych	brak danych	brak danych
2019	1	40	brak danych	brak danych	brak danych
2019	2	23.8	brak danych	brak danych	brak danych
2019	3	35	brak danych	brak danych	brak danych
2021	1	23.1	brak danych	brak danych	brak danych
2021	2	21.7	brak danych	brak danych	brak danych
2021	3	21.7	brak danych	brak danych	brak danych
2022	1	21	brak danych	brak danych	brak danych
2022	2	21	brak danych	brak danych	brak danych
2022	3	21	brak danych	brak danych	brak danych
2023	1	30	brak danych	brak danych	brak danych
2023	2	25.9	brak danych	brak danych	brak danych

Technologia Żywności i Żywienie Człowieka

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Informacje o kierunku

Opis kierunku

Opis kierunku

Perspektywy zawodowe

Dyscypliny wchodzące w skład kierunku

Wykres historycznych progów punktowych

Tabela historycznych progów punktowych

Ten kierunek znajdziesz również na 10 uczelniach:

Uczelnie wyższe

Szkoły średnie

O nas