Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej

Technologia Żywności i Żywienia Człowieka

Kierunek Technologia Żywności i Żywienia oferuje studentom szeroką gamę umiejętności, w tym projektowanie produktów i procesów technologicznych, ocenę przydatności technologicznej surowców, a także przetwarzanie, utrwalanie i przechowywanie żywności. Program studiów kładzie nacisk na nowoczesne technologie oraz zarządzanie procesami produkcyjnymi, zapewniając wysoką jakość produktów. Studenci uczestniczą w wykładach, seminariach oraz praktycznych zajęciach laboratoryjnych, zdobywając wiedzę na temat procesów technologicznych w produkcji żywności i żywieniu. Uczą się również identyfikować potencjalne zagrożenia chemiczne, biologiczne i fizyczne. Program obejmuje także projektowanie racjonalnego żywienia, zrównoważone systemy żywnościowe oraz innowacyjne techniki produkcji.

Absolwent kierunku Technologia Żywności i Żywienia jest przygotowany do pracy w różnych sektorach związanych z przemysłem spożywczym. Może znaleźć zatrudnienie w przedsiębiorstwach i zakładach przemysłu spożywczego, firmach zajmujących się pozyskiwaniem, produkcją, przechowywaniem i dystrybucją żywności, a także w zakładach żywienia zbiorowego. Pracuje jako główny technolog, kierownik produkcji, laborant oceniający surowce i produkty spożywcze, projektant procesów i receptur produktów, projektant opakowań oraz organizator dystrybucji żywności. Ponadto, może pełnić funkcje menadżerskie w hotelach, pracować w placówkach kontroli jakości żywności, jednostkach administracji rządowej i samorządowej, przedsiębiorstwach dystrybucji i handlu żywnością, a także w szkolnictwie zawodowym po ukończeniu kursu pedagogicznego. Absolwenci mogą również zakładać własne firmy zajmujące się wytwarzaniem lub dystrybucją żywności oraz pracować w instytutach badawczych, firmach cateringowych i placówkach edukacyjnych na temat żywności i żywienia.

Technologia Żywności i Żywienia

Politechnika Koszalińska

Politechnika Łódzka

Politechnika Opolska

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy jest uczelnią o kilkudziesięcioletniej tradycji. Jego początki związane są z powstaniem w 1951 roku, pierwszej w Bydgoszczy wyższej uczelni akademickiej - Wieczorowej Szkoły Inżynierskiej. W początkowym okresie funkcjonowania uczelnia kształciła w systemie wieczorowym inżynierów chemików i mechaników. Po przekształceniu w Wyższą Szkołę Inżynierską, od 1964 roku, na 4 wydziałach technicznych nauka odbywała się w systemie stacjonarnym, wieczorowym i zaocznym.

Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy jest wieloprofilową uczelnią kształcącą licencjatów, inżynierów, magistrów i doktorów oraz jedyną w regionie integrującą nauki techniczne, przyrodnicze, rolnicze, ekonomiczne i artystyczne. W ciągu 67 lat mury uczelni opuściło ponad 60 000 absolwentów. Absolwentami są m.in. światowej sławy projektant stadionu olimpijskiego w Sydney mgr inż. Edmund Obiała oraz kryptolog profesor Józef Pieprzyk.

Obecnie na siedmiu wydziałach, w jednostkach międzywydziałowych oraz w administracji zatrudnionych jest około 1065 pracowników, z czego 565 stanowią nauczyciele akademiccy, wśród nich 147 profesorów i 307 doktorów ponad 111 asystentów, lektorów, instruktorów i wykładowców.

Na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych oraz doktoranckich i podyplomowych kształci się ponad 8 000 studentów.

źródło: utp.edu.pl

Rok	Tura rekrutacji	Próg	Kandydaci	Limit przyjęć	Przyjęci
2021	1	29.95	brak danych	brak danych	brak danych
2022	1	444	brak danych	30	20

Technologia Żywności i Żywienia Człowieka

Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich

Informacje o kierunku

Opis kierunku

Dyscypliny wchodzące w skład kierunku

Wykres historycznych progów punktowych

Tabela historycznych progów punktowych

Ten kierunek znajdziesz również na 10 uczelniach:

Uczelnie wyższe

Szkoły średnie

O nas